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287★★★
星野リゾートの教科書
【星野リゾートの教科書】
サービスと利益両立の法則
著者:中沢康彦/日経トップリーダー編集部
出版社:日経BP社
サイズ:単行本/229p
発行年月:2010年10月
ISBN:9784822264116 (4822264114) 4-8222-6411-4/978-4-8222-6411-6/978-4822264116
星野リゾートで実際に起った事例を取り上げ、その時にどのような教科書を参考にし、解決したのかを説明します。
教科書として紹介されている本は、いずれもビジネス書として有名なものばかりですが、そういった本の理論を実際の経営にどのように活用するのかに主眼がおかれています。
星野リゾートの経営を書いた本というよりは、星野社長によるビジネス書の解説、紹介の本。
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