【石臼で挽いた練り胡麻を使用」！】黒胡麻プリン
●【石臼で挽いた練り胡麻を使用」！】黒胡麻プリン
京都にある山田製油さんの練り胡麻を使用しています。山田製油さんは、なんと今でも石臼で胡麻をひいています。
熱をあまり発しない石臼だからこそ、胡麻の風味を損なわないのです。
そのかわり大量に作れません。
そんな山田製油さんが大切に作った練り胡麻の味を大切に甘さ控
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●【石臼で挽いた練り胡麻を使用」！】黒胡麻プリン
京都にある山田製油さんの練り胡麻を使用しています。